每次给孩子做辅食，张姐就发愁，到底该给孩子做啥吃？

张姐老来得子，45岁才生下儿子，这个宝贝疙瘩8个月了，因为吃饭问题，让张姐很着急，不管喂什么，都是吃几口就不吃了，每次喂他吃饭都是一身汗，看着孩子偏瘦小的样子，前段时间张姐一看到我，总要问给孩子怎么吃好！

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宝宝的吃饭问题是个大问题，但是在辅食阶段的饮食非常难把握，因为这影响到宝宝长不长个儿，营养全面不全面、是不是爱生病等到问题，也难怪张姐会着急。

通常，满6月龄的宝宝吃奶后会有些意犹未尽，开始对饭菜产生兴趣，并且开始流口水，能维持坐着的姿势，推舌反射消失，可以吞咽食物了，这些现象都表明：可以尝试给宝宝添加辅食了。

❤️太早添加辅食带来风险：如果4个月前给宝宝添加辅食，由于宝宝消化系统不成熟，容易给宝消化系统和免疫系统带来负担，容易导致消化不良，生病；而且，这么早添加辅食，也可能增加食物过敏的风险。

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❤️太晚也存在隐患：一般宝宝从妈妈那里带来的铁在第 3、4 个月的时候就消耗得差不多了，如果太晚开始吃辅食，可能出现缺铁性贫血；就算是及时补铁、不吃辅食，可能也会增加宝宝排斥固体食物。

一般来说，满6月龄是首次辅食添加的最佳时机，对宝宝近期和远期健康更加有利，但是宝宝的发育有个体差异性，4-6个月添加辅食都是可以的。

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辅食应该怎么加？

1.喂辅食要找准时机

尽管宝宝已经流露出对辅食的兴趣，还是要选择对的时间来喂辅食。

❤️可以选择一天中你和他都最能接受的一餐开始，一般可以在白天的一次小睡之后喂，这个时候宝宝睡饱了，心情也比较好。

❤️选择宝宝半饱的时候，先给宝宝吃点母乳，然后用小勺子给他吃一点辅食，这样宝宝不会因为饥饿而变得烦躁。

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2.辅食添加的原则

❤️种类由一种到多种

初期一次只能喂一种新食物，同一种食物连续多尝试几天，等宝宝适应了，再添新的。

这样做是为了判断宝宝能不能接受、会不会过敏，比如出现皮疹、腹泻、呕吐等反应。

假如有反应，通常 6 个小时内就会出现症状，这种食物先停了，过 3个月再添加，宝宝可能就不过敏了。

❤️由稀到稠、由细到粗

辅食添加初期，给宝宝吃一些易消化的、水分多的流质食物，然后慢慢过渡到各种泥状辅食，最后添加柔软的固体食物；

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同一种食物，要随着宝宝月龄逐渐增长而做成不同形态。从糊状-泥状-末状-碎状-丁状-指状-接近成人食物形态。

比如添加肉食，泥状：碎碎的肉泥不用咀嚼、方便消化；末状：剁得碎碎的肉末，需要会咀嚼、会吞咽；小颗粒的肉末需要仔细咀嚼。

❤️由少到多，多次尝试

宝宝添加一种新的食物，必须先从少量开始喂，量是一个勺尖，如果他喜欢，可以再增加一个勺尖。添加辅食是试吃，要有耐心让宝宝慢慢适应新口味，如果宝宝不接受，也不要勉强，可以改日再试一试。

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3.辅食制作原则

❤️少放或不放调味品。制作辅食时，应尽可能少糖，可添加少量食用油，不放盐，不加蜂蜜、醋、味精等调味。因为0-1岁宝宝肾脏功能尚未完善，摄入盐分和糖分，会加重宝宝肾脏负担，天然的食物味道最好。

辅食应该吃什么呢？

宝宝的辅食要求比较高，要营养全面、丰富、均衡，还要好消化，能有效促进营养需要，同时还要提防过敏，所以给0-3岁宝宝准备食物不是件简单的事，不仅关注宝宝吃得饱不饱，还要考虑宝宝爱不爱吃，营养够不够。

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微博上180万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟，从专业角度，亲自制定适合中国宝宝的辅食添加方案，教妈妈们如何科学合理地给宝宝添加辅食，每周吃什么，怎么吃，怎么做，辅食添加过程中的所有难题，都能在这本书里找到答案。

比如，6月龄（出生180天以后）从富含铁的米粉、肉泥开始，为什么这么喂？

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（以上图片均来源于网络，侵权联系删除）

比如，怎么判断宝宝是否适应了辅食？老年家长都认为的米汤到底有没有营养，要不要喂宝宝？辅食添加过程中容易出现的问题怎么解决？

这本科学的辅食添加书，也得到了张思莱奶奶的推荐。里面有215道辅食，第一周吃什么，第二周吃什么？12个月吃什么 ......隔着纸张都能闻到饭香，每道辅食都有仔细说明营养价值和功效，让爸爸妈妈清楚知道这些辅食对宝宝的好处，不仅营养丰富，还有开胃做法，宝宝也爱吃。

辅食关系到宝宝的健康，更关系到宝宝的发育成长，给宝宝吃得营养、健康，就是为宝宝的生长发育打好了物质基础。

“宝宝成长的每一步，都来自父母恰到好处的呵护”。

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